幽雅文化 | 花开五月,致敬匠心

2022-05-19 02:36:48

酿酒,是一门饱含匠心的艺术,艺术,是一门关于幽雅的匠心美学。


为把幽雅酱香推向全国市场,把品质最好的酱酒献给每一位爱酒人士,九暹一直以来秉持哥弟之精神,传承酱父之正道,创新思想糅合传统技法,从选粮、制曲、酿造、陈酿到勾调,每一道酿酒工序都严格把控。


1

世界白酒看中国,中国白酒看贵州。生长在这片土地的九暹酒,积淀了十余载的岁月风韵,在酒匠们漫长的守候、精细的耕耘中,愈发显现出“幽雅酱香之美”。


幽雅酱香之美,是天时地利的恩赐,关乎一方水土的生态和风骨。


潮湿的空气,饱满的粮食,阳光和雾霭,河流和微生物,都在某种程度上,赋予一瓶酒与众不同的风味和性格。


2


茅台镇作为中国酱酒核心产区,其独特的水源、土壤、空气、气候与微生物在此浑然天成,天赋灵犀的自然造化,赋予九暹酒醇厚、饱满的酒体和健康因子,也铸就了九暹酒独特的幽雅馨香和卓尔不凡的品质。


3


幽雅酱香之美,是匠心守候的结晶,关乎悠长岁月和九暹匠人们深情的等待。


从庄稼发芽、生长,到红粮成熟、采收;从端午制曲、重阳下沙、历经1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,每一个步骤每一道工序都源自于酿酒师傅们的身体力行。


汗水浸透的衣裳,手心积攒的厚茧,脸上留下的岁月沟壑,都是日复一日心血倾注的见证。


4

他们遵循大自然变化规律,将自然的密码通过节令的遵从,传递到每一滴九暹酒中;

他们用丰富的经验、敏于常人的感官、精益求精的科研,赋予九暹酒令人叹为观止的口感和风味;

他们以审视的目光酿酒,以艺术的高度品评,以品质典范的标准为每一瓶九暹酒注入精神内涵,成就高于时代的品味,为每个挑剔的味蕾提供独家奢华享受。


5


美酒因岁月积淀而历久弥香,因匠心守候而品质卓越。九暹酒取之自然,酿之匠心,成之幽雅,每一滴都是为令人难忘的醇香时刻,每一杯都是生活艺术之精华。


当你品饮之时,便能从唇齿喉舌间感知到自然之美、匠心之美、岁月之美、幽雅之美。


6


花开五月,饮酒思源,致敬匠人匠心。当你举起杯中棉柔,请别忘了给默默耕耘、辛勤劳作的酱酒人点个赞,因为他们,才有了美酒飘香。