关于九暹

关于九暹

九暹品质

源于酱香 | 源自中国酱酒核心产区

正宗原料:精选当地红缨子糯高粱、小麦

苛刻产区:中国酱酒核心产区独特微生物环境

正宗工艺:端午制曲、重阳下沙,传承12987工艺

足年储存:陶坛储存

精心勾调:盘勾、调勾,100%酒勾酒


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高于酱香 | 创新思想糅合传统技法

基酒更优:摘取每轮次酒的优质部分

年份更长:老酒更多,储存时间5年以上

大师领衔:吴天祥大师带头研创

强于勾调:国家级大师勾调,开创幽雅酒体先河


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酒体醇厚幽雅细腻

九暹幽雅酱香酒体绵柔醇厚,口感幽雅细腻。品九暹,香与味圆润谐调,回味悠长;赏九暹,东方情怀融合西方韵致,卓尔不凡!

酒色:琥珀琼浆,卓尔不凡

酒香:风高自远,雅而不艳

酒味:圆润谐调,柔而不腻

酒格:东情西韵,独秀于林

幽雅酱香感官描述

核心表达在四感

安全感⸺纯粮酿造

精选纯正黔北红缨子糯高粱、小麦,恪守传统 12987

酿造工艺。

舒适感⸺老酒更多

老酒更多,储存时间至少 5 年以上,保证风味的幽雅 细腻,醇厚悠长。

愉悦感⸺基酒更优

摘取每轮次基酒的优质部分,体验美、顺吞,醉得慢、 醒得快。

高贵感⸺强于勾调

国家级大师勾调,香气更舒适、幽雅;口感更细腻,酒 质更醇和,回甘度更高。


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五大品质密码

成就高品质幽雅酱香

理念更优:九暹秉持哥弟精神,传承酱香精艺。由国家级调酒师团队领衔挂帅,创幽雅酱香品类先河。

标准更优:在遵循12987传统手工酿造技艺基础上,7次取酒掐头去尾,优中选优,更为纯净。

基酒更优 :以苛责挑剔的态度对待品质,区别于常规3-4年基酒,幽雅酱香基酒存放至少5年以上。

物质更优:品质好的高端酱酒含有超过白酒国家理化指标标准值的酸类物质,九暹酒含有较高总酸含量,赋予较好口感。

感受更优:品质更醇和、香气更幽雅、口感更细腻、回味更协调。


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坚守与创新

开启幽雅酱香新时代

专家认为,幽雅酱香酒体更醇厚、风味更丰富。九暹幽雅酱香代表的不仅仅是幽雅酒体的创新,更是一个高端、精英消费背景下的味觉多元的风口。


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2016年第一届全国专家品评会


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2021年第二届全国专家品评会


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