再获国际认可!九暹红尊·尚雅斩获世界烈酒大赛(SWSC)银奖!

2022-07-10 05:30:49

七月骄阳,燃情绽放,九暹梅开二度,续仁尊酒斩获金奖后再添国际勋章!

作为九暹尊系列酒主打产品之一,红尊·尚雅凭实力出圈,强势拿下2022新加坡世界烈酒大赛(SWSC)银奖,一举征服了海内外评委专家们的味蕾,在国际赛事中收获亮眼成绩,让世界再次领略到中国幽雅酱香酒之美。

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这一消息,再一次点燃了九暹人的热情。九暹自创牌至今,共荣获学术类、行业类、产区类、社会类、不同领域大奖近百项,证实了九暹酒在国内外广泛的品牌认知度和强大的品牌影响力。

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而荣誉光环的背后,不仅得益于九暹十余载严格恪守“源于酱香,高于酱香”的至高产品品质标准,更是对“做一瓶好酒、交一生好友、兴一个行业”的使命坚持。

九暹坚持做“用真材实料、守传统工艺、做良心酱酒”的真功夫,历经匠心时光砺炼,成就了九暹酒的稀有和矜贵。


源于酱香/产自中国酱酒核心产区


九暹酒产自中国酱酒核心产区茅台镇。茅台镇位于东经106°22′,北纬27°51′;依山近水,坐落在寒婆岭下,马鞍山斜坡上。

冬暖夏热,年均温17.4℃,年均无霜期311天。日照时间年可达1400小时,夏季最高温40℃,炎热季节可达半年之久,属亚热带季风性湿润气候。

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7000万年古老钙质土层风化,含有以亿计的微生物含量,是酿酒的最佳环境。赤水河属于长江水域,全长430公里,从云南省镇雄县流经茅台镇,其黄金水质参数PH7.2-7.8,其钙镁离子含量符合饮用卫生标准。

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正因茅台镇独特的水源、土壤、空气、气候与微生物在此浑然天成,天赋灵犀的自然造化,赋予了九暹酒醇厚、饱满的酒体。


高于酱香/创新思想糅合传统技法


在酿酒方面,九暹几乎做到了“极致”。为了实现九暹酒至醇至臻的幽雅风味,贵州省知名白酒专家吴天祥教授带头研创,甄选当地种植的红缨子糯高粱和河南优质冬小麦为原料,秉承正宗12987酿酒精艺,摘取每轮次酒的优质部分,足年陶坛储存时间最少5年以上,再经由国家级大师进行精湛绝妙的盘勾、调勾,100%酒勾酒。

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酿酒大师的匠心智慧、环境的得天独厚、传统工艺的禀赋天成,最终得以铸就高于时代的幽雅酱香品味。


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“幽雅酱香为何物?简而言之,“源于酱香,高于酱香”。从选粮、制曲、酿造、陈酿到勾调各个环节,这是一群国家级科班老师傅,用老祖宗传下来的工艺,以更高更优更科学的标准,缔造的一款新世界酱酒。我们的酒,香气幽雅放香舒适,宛若山谷幽兰,且酒体醇厚回味怡长,给人带来明显的愉悦感、舒适感和安全感。”哥弟集团九暹酒联合创始人、九暹酒业董事长冯翔表示。

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东情西韵
/世界品味

精心、耐心、专心,三心做酒,方能把极致的醇香、高贵的幽雅品质注入酒中。幽雅酱香九暹酒,每一滴都凝聚了匠人们的技艺和专注,从里到外每一处细节都是精雕细琢,非凡绝妙,极致呈现。一酿一品间,体现的是九暹酒独树一帜的东情西韵和匠人们对品质极致追求的精神涵养。

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正是这种“无极致不产品”的坚守,以及对传统工匠精神的创新传承,让九暹得以抢占行业先机,开创幽雅酱香先河,也让幽雅酱香九暹酒成为一张中国名片,与世界烈酒一起驰骋国际舞台。